作業マニュアルや接客マニュアルでどのように書けば伝わるか、分かりやすいかなど、お悩みになられている方は数多くみられると思います。現場目線で各店舗に合ったマニュアルの作成を行います。

    各種マニュアル作成の主な流れ(接客マニュアル作成の場合)

    ①店主様、従業員様ヒアリング(店舗コンセプトの確認、接客理念の確認)

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    ②実際の接客を確認(閑散時と繁忙時を観察)

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    ③接客マニュアル作成(基本接客と店舗独自の接客内容)

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    ④作成したマニュアルに沿って接客ロールプレイング確認